易拉罐啤酒保質期是12個月，普通瓶裝啤酒通常保質期是6個月，而罐裝啤酒的保質期為壹年。
大家在購買啤酒的時候，要先看生產日期以及保質期。因為過期的啤酒飲用，會影響到健康。並且變質的啤酒，已經沒有利用價值了。過期的易拉罐啤酒，如果沒有顏色變深以及味道奇怪，還是可以飲用的，但是要註意啤酒必須保存在陰涼的地方。
啤酒在國際規定上是4個月的保質期，在壹般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，拉罐啤酒能保存1年左右。在近年了由於冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質期能達到1年以上，或者更長的時間，但這種啤酒的口感會明顯差很多。
保存方法
啤酒有壹定保質期，加上正確的保存方法，能存放較長的時間。有的啤酒在過了保質期之後仍舊是清澈見底，拉罐啤酒雖過期，但是並沒變質，還能喝。但若是出現顏色變深、渾濁沈澱、味道奇怪，這種啤酒就不能喝了。
溫馨提示壹下，若是家裏啤酒的量很大，或者家裏沒有冰箱，也可將啤酒放在陰涼地靜置，低溫和避光能有效的延緩啤酒的變質。保質期內的啤酒壹般是合格產品，現在很多廠家的啤酒，保質期可以達到1年或更長時間。不過新鮮啤酒口感會更好，有的超過保質期的啤酒，不壹定都不能飲用。