妳好，牛耕，鐵犁。這指的是耕作方式，鐵是用來耕田的；兩牛相爭是牛耕鐵犁最常見的形式，犁的左右兩邊各有壹個軛，各牽壹頭牛，稱為“兩牛相爭”。參考資料如下:鐵犁產於春秋戰國時期的牛耕，是中國古代最重要的生產方式。它促進了生產力的發展和井田制的解體。直到漢朝，耕作還是相當原始的。目前已知最早的耕田圖見於陜西米脂、綏德牛耕、江蘇睢寧雙溝牛耕等地的漢畫像石。從圖中可以看出，漢代犁的基本特點是:犁軸為單軸，長而直，軸的前端與犁鱗直接相連，犁鱗左右各有壹軛，各牽壹頭牛，稱為“二牛”。牛耕和唐代農業迅速發展的壹個重要原因是鐵犁在牛耕的進壹步推廣。在黃河流域、甘肅和新疆，鐵犁牛耕已廣泛應用於農業生產。這種情況不僅記載在文獻中，還反映在敦煌和玉林石窟的壹些墓葬和許多壁畫《牛耕圖》中。大部分由兩頭牛馱著，帶著長長的單直軸犁；少數用牛來耕地，犁有雙長直軸和短彎軸。犁都是鐵做的，經常用犁壁(土)。此時牛耕也在江南地區普及，使用的是屈原犁。(唐)陸龜蒙詳細記載了江東(今江南)地區使用的曲犁的結構和使用效果。曲軸犁比直軸犁輕，犁軸彎曲便於深耕；牽引點低，犁架穩定；犁軸縮短，轉動方便。這是古代最先進的手扶犁。不過當時很少有人用這種犁，最多的人用兩頭牛擡杠。根據文獻記載和考古資料，此時，鐵力牛耕還在邊疆地區普及。
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