普洱茶的保存要註意:
1,無異味。
2、光線不能太強,也不能有陽光直射。
3.集中存儲。
4.適度通風。
5、正常的室溫和濕度。
傳統制作工藝制作的普洱茶4102(緊壓茶)只要保存得當,基本沒有保質期。因為是後發酵茶,所以在制作過程中多是在相對較低的溫度下制作,大部分酶都保留了下來,這使得它的口感在陳方之後更加柔和厚重。壓力越緊,與空氣接觸越少,轉化越慢,變化越豐富。
擴展數據
普洱茶的保存
壹是循環空氣中氧氣較多,有利於茶葉中壹些微生物的繁殖,從而加速茶葉的變化。但是普洱茶不能掛在陽臺上,這樣擺放的茶葉會被吹走,茶味也會被吹走,喝起來感覺淡而無味。
所以空氣要有適度的流通,但不能放在風口。另外,要註意周圍環境不要有異味,否則茶葉會變質。所以不能放在廚房或其他有生活氣味或工業氣味的環境中。
第二,普洱茶的恒溫不能太高也不能太低。溫度應根據當地環境而定。沒有必要人為地創造溫度。正常的室內溫度就好,最好常年保持在20-30攝氏度之間。過高的溫度會加速茶葉的發酵。
相對來說,普洱茶春夏秋的變化會比冬天快。不管什麽時候,普洱茶都不要放在陽光下暴曬,最好放在陰涼處。