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普洱茶在南方怎麽保存,南方普洱茶的長期保存方法

1.壹般貯存法家庭少量用茶,壹般習慣鐵制彩色茶罐、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等貯存。

2.其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳,用陶瓷器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。

3.在用這些容器裝茶葉時應檢查壹下容器是否密閉,而且應將茶葉裝實裝滿,盡量減少容器內的空氣。

4.這樣貯藏方法雖簡單易行,使用起來也很方便,但只宜於短時期貯藏。

5. 用生石灰貯存法使用幹燥劑可使茶葉的保存時間延期長到壹年左右。

6.在石灰是壹種幹燥劑,用生石灰保存茶葉時,可先將茶葉用薄質牛皮紙包好,捆牢,分層堆放於幹燥而無異味完好的壇子或無銹、無味的小口鐵桶四周,在壇和桶的中間放壹袋或數袋半風化的生石灰,上面再放茶葉數包,然後用牛皮紙堵塞壇口,上面加蓋,置於幹燥處,壹般1~2月換壹次石灰,此法因茶葉不易受潮濕,故保存時間較長,只要按時換石灰,茶質也不易發生變化。

7. 用食品袋貯存法用兩只新的無味、無孔的塑料食品袋,將幹燥的茶葉用防潮濕紙包好後,裝入其中壹只袋內,輕輕擠壓,將袋內的空氣擠出,然後用繩子紮緊袋口,再將另壹只袋反向套在第壹只袋的外面,待袋內空氣擠出後,再用繩子紮緊袋口,第三放入幹燥、無味、密閉的鐵桶內貯存。

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