1，酸辣土豆絲
酸辣土豆絲是家常炒菜菜譜，制作簡單，吃起來酸酸的，很好吃。土豆切絲後，用澱粉洗凈，然後用適量的油炸熟。接下來，翻炒幹紅辣椒和洋蔥，然後加入土豆絲，翻炒至變軟。
2.西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋是壹道簡單美味的家常菜，不僅口感爽滑，色香味濃，還能增加食欲。搭配米飯、拌飯等其他食材，是不錯的選擇。制作方法很簡單，只需將雞蛋打碎炒熟，然後加入西紅柿和適量的鹽、糖翻炒即可。
3.麻婆豆腐
麻婆豆腐是家常炒菜配方，以麻婆豆腐為調料，豆瓣醬、辣椒粉、肉餡等制成。豆瓣醬是川菜中常見的調料，能給菜肴帶來麻辣的味道和香味。同時，嫩滑的豆腐配上濃郁的麻婆醬，口感豐富，味道鮮美。
4.可樂雞翅
可樂雞翅是家常炒菜食譜，用可樂和雞翅壹起煮。先將雞翅焯水，然後煎至兩面金黃。加入料酒和壹小瓶可樂，小火燉25分鐘。拿著果汁吃吧。
5、豆幹
幹煸豆角是壹道家常炒菜的菜譜，材料包括肉末和扁豆。調料包括幹辣椒、醬油、榨菜粉、胡椒粉、蒜、鹽、味精。幹煸豆角的特點是鮮嫩，辣椒的辣味可以提升整道菜的口感。同時，幹辣椒和大蒜的調味使菜肴更加香辣可口。
6.第三線
地三鮮是家常菜，主料是土豆、茄子、青椒。土豆、茄子切塊，青椒切絲。主要調料是醬油、糖、鹽。生地黃制作簡單，色澤鮮艷，味道獨特。