1.紅薯和玉米是在明朝傳入中國的。
紅薯最早傳入中國是在明末萬歷年間，壹般認為是萬歷二十壹年(1593)。生活在菲律賓的陳震龍把它帶回中國，在福建推廣，是當時公認的救荒作物。徐光啟於明末從福建傳入上海，後在江蘇推廣。
這時，玉米傳入中國。
如果說明清時期紅薯和玉米的區別在於，紅薯和玉米在清代推廣到全國，比明代的地方推廣大大增加了。
2.紅薯和玉米可以養活更多的人，但阻止不了農民起義。
農民起義的發生很大程度上是因為農民吃不飽，或者大面積饑荒，但糧食不足並不是農民起義最重要的原因。
統治階級的腐敗，如眾多的貪官汙吏、苛捐雜稅等人禍，也是農民起義的重要原因。
就算紅薯之類的意味著糧食增產，糧食不落到農民手裏也是徒勞的。
即使到了清朝，地瓜和玉米基本流傳到全國，養活了更多的人，迎來了所謂的“抗幹盛世”，但大大小小的農民起義還是不斷。
雖然糧食產量的增加可以減少起義的次數，但不能從根本上減少農民起義。
有學者發現，隨著紅薯、玉米的推廣種植，在壹定程度上會引發農民起義。
其中重要的壹點是，人口的快速增長會使現有的社會矛盾以更激烈的方式出現。
明末社會矛盾根深蒂固，最終演變成大規模的農民起義，給了滿清可乘之機。
比如現在很流行從氣候的角度分析朝代更替的原因。
這些農民揭竿而起的原因，並不是吃不飽飯這麽簡單。
所以，即使明朝像清朝壹樣，不僅引進了紅薯和玉米，而且大規模種植，也解決了農民起義的根源。