他們要麽把所有的食物放在同壹個地方，要麽把它們藏在幾個不同的地方。長期以來，人們壹直認為松鼠依靠嗅覺來尋找食物。
雖然嗅覺肯定沒有跑掉，但研究表明，松鼠的記憶起著更關鍵的作用。埋食物的地方離得很近，然後它們就能準確地找到自己的儲藏地來取食物。
其他幾項研究也證實了這壹點，表明松鼠的空間記憶可以引導它們找到自己的食物儲存地。在壹些特定的情況下，比如存儲點被雪覆蓋，嗅覺幫不了多少忙。所以松鼠依靠記憶是有道理的。
雖然分散的松鼠也可能利用嗅覺找到儲糧點，但它們壹定記住了這些位置。
當松鼠在有限的區域內儲存食物時，它們似乎也通過儲存點之間的關系記住了儲存點，這表明它們可以在腦海中制作儲存點的詳細地圖。
松鼠在儲存堅果之前會仔細挑選很長時間。有時，這可能有助於他們選擇營養最高的堅果，而那些質量差的堅果可能會爛在地裏。
松鼠通常也會用樹葉蓋住埋堅果的地方。而且，當其他松鼠在場時，它們會假裝埋堅果，然後去另壹個秘密的地方藏真正的堅果。