板栗秋天什麽時候成熟？
板栗是典型的秋季食品。壹般來說，板栗4-6月開花，8月果實成熟-10。早熟栗子可以在8月份購買，晚熟栗子要到10才能成熟。從口感和品質上來說，秋栗子是最好的。
栗子壹年四季都有嗎？基本上壹年四季都有。
板栗雖然是秋季的時令食品，但是現代科技發達，有成熟的保鮮技術。板栗收獲後，可以在專門的冷鏈中保存很長時間。我們春夏吃的栗子都是這樣獲得的。
誰不能吃栗子？糖尿病患者板栗升糖指數高，不利於糖尿病患者健康的恢復。
嬰兒栗子含有較多的澱粉和纖維素，所以嬰兒吃栗子容易噎著。所以，給嬰兒餵栗子時，要磨成泥，稀釋後再餵。
脾胃虛弱的人要慎吃栗子堅果，栗子富含澱粉和纖維素。脾胃虛弱的人，胃不會好。吃板栗會增加腸道的消化負擔，不利於健康。
容易放屁的人少吃栗子，會產氣。有些人平時喜歡放屁，栗子吃多了更容易放屁。所以，容易放屁的人要少吃栗子，以免加重放屁的情況。
栗子怎麽吃好，可以根據個人飲食習慣決定。
栗子可分為生栗子和熟栗子。生栗子脆，熟栗子糯，可以直接吃。栗子還有壹種吃法，就是煮著吃。常見的板栗食譜有:板栗雞湯、板栗排骨湯、板栗燒雞等。
小貼士:每種吃法都會有不同的味道。在選擇如何吃板栗之前，個人可以根據自己平時的飲食習慣進行選擇。