近期有不少農戶反映,柑橘收獲後容易腐爛,儲藏期間的病害主要有青黴菌、綠黴菌、莖腐病、炭疽病、酸腐病、黑腐病、褐腐病等。
下面我們來看看柑橘的正確存放方法。
1.嚴格控制采收,選擇晴天,避免采摘雨果、霧果、露果。
采取兩截摘果法,即壹截樹,壹截平蒂,果蒂不刮。
摘水果時要註意輕摘、輕放、輕裝、輕卸,避免機械性傷口,減少病菌感染的機會。
2.采收時應及時用藥浸泡水果,尤其是在多雨潮濕的天氣。
壹般來說,水果應在收獲後24小時內浸泡。
將柑橘浸泡在配制好的防腐保鮮藥水中約1分鐘,然後取出晾幹。
常用的藥物有咪鮮胺和抑黴唑。
3.清理消毒庫房,徹底打掃庫房,堵塞鼠洞。
儲存前壹周對倉庫內的柑橘進行消毒,藥劑可以是70%甲基硫菌靈500倍液、450g/L咪鮮胺1000倍液等。柑橘貯藏前2天倉庫通風;註意裝柑橘的容器也要消毒,可以用防腐保鮮液浸泡1 ~ 2分鐘。
4.做好預儲工作。經過防腐處理的柑橘應預先存放在通風的倉庫中,壹般為5 ~ 7天。如遇雨天,可延長至10 ~ 15天或更長時間,果皮充分幹燥,果實失重3% ~ 5%。
預存的柑橘可以用聚乙烯薄膜袋裝單果或裸果存放,水果存放工具可以是木箱、竹籃等。
5.正確的貯藏應采用單果包裝貯藏,可減少水分蒸發,保持果實新鮮,防止病害感染;存放在木箱、竹籃等容器中,呈之字形擺放;不要把光禿禿的水果堆在地上。實在沒辦法的話,可以先在地上鋪草木灰,再鋪松針,分層堆放。堆放高度不要超過40 cm,以免壓傷底部水果。