新鮮檸檬可以常溫保存(10到20度之間)，壹般可以保存壹個月左右。夏天氣溫高的時候可以放在冰箱裏保存。？
在頭部完好、無損傷、皮膚潔凈、溫度濕度和儲存環境良好的情況下，最長可儲存5、6個月。？
通常我們可以根據自己對檸檬的需求來選擇儲存方式。
1，常溫保存。整個檸檬在室溫下最容易保存。可以放在通風陰涼的地方，需要時隨時取出。
2、冰箱冷藏。保鮮室的冷藏溫度壹般在5到8度，也適合保存檸檬。壹般可以保存壹個月甚至更久，但是註意不要冷凍，容易凍到檸檬。
3、檸檬擠成檸檬汁保存。如果2、3天就要用。將果汁擠到玻璃瓶中，密封保存在冰箱中。榨出來的檸檬汁如果放久了可以凍成冰。
4、腌制保存。將檸檬洗凈，然後切開。根據口味，可以用蜂蜜、糖、冰糖或鹽腌制。吃的時候可以把檸檬片拿出來泡水喝。
5.把檸檬做成幹片，檸檬切片，然後曬幹或曬幹。然後將檸檬片放入密封袋中密封。放在室內陰涼幹燥的地方就可以了，需要泡水的時候可以拿出來。
檸檬的保存方法有很多種，但無論哪種方式，隨著時間的推移，檸檬的營養價值都會有壹定程度的流失。因此，為了盡可能保持檸檬的高營養價值，建議盡快新鮮食用。