梅江區北大新世紀實驗學校、興寧市優秀中英文學校、廣東梅縣東山中學、五華縣中英文實驗學校、梅州市培英中學。
現在各省市的高中基本都是公立中學，私立中學普遍比較貴。
2020年，全市普通高等教育招生8998人，在校生28340人，畢業生6581人；成人高等教育招生7548人，在校生19406人，畢業生9399人。各類中等職業教育在校生9345人，其中在校生25153人，畢業生9614人。普通高中在校生29364人，其中在校生84441人，畢業生28041人。
普通初中在校生57839人，其中在校生164181人，畢業生501565438人。普通小學在校生57639人，在校生373666人，畢業生5665438人。技校招生5445人，其中在校生13504人，畢業生3569人。特殊教育學生1219人；園內學齡前兒童164282人。
招生專業包括學前教育、電子技術及應用、計算機及其應用、聯合專業。學校簡介華城職業技術學校(原華城職業高級中學)創建於1986年。學校占地18000平方米(30畝)，建築面積4600平方米。農業、水土保持是早期建立的。1995年開始，設立幼兒教育專業；電子技術專業始於1997年；自1998年以來，開設了計算機及其應用專業。