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榴蓮有多少個品種?

完整的榴蓮品種清單主要包括:金枕頭榴蓮、姚淦榴蓮、嘉倫榴蓮、倪青榴蓮、貓山王榴蓮。

1,金枕榴蓮

金枕榴蓮是最常見的榴蓮品種之壹,底部鋒利,出肉率高。大多在街上賣,平均果重3-6斤,甜甜的,水汪汪的,但是吃多了容易膩。金枕榴蓮果肉淡黃色,口感略粗糙,有明顯的纖維感,氣味不會太濃,非常適合初學者。

2.榴蓮幹

榴蓮幹是由馬來西亞最好的貓山王榴蓮嫁接而來,口感不如貓山王,但在不同的成熟階段有不同的口感體驗。又香又甜,榴蓮幹的果柄很長。

3、嘉倫榴蓮

嘉倫榴蓮最早上市,外殼厚,底部凹陷。是早熟榴蓮品種之壹。2、3月份上市,單果3-4斤/個。嘉倫比金枕榴蓮甜,口感絲滑綿軟。榴蓮吃起來更奔放,但是核更大,出肉率更低。

4、綠榴蓮

綠榴蓮看起來像壹個梨,中間大,兩頭小,底部扁平,部分向內凹陷。綠榴蓮是早熟榴蓮的品種之壹。成熟後果肉金黃色,纖維少,口感細膩。與金枕頭相比,綠榴蓮的氣味和味道更濃,價格也更實惠。

5、貓山王榴蓮

貓山王榴蓮的果肉是金黃色的,屁股上有壹顆標誌性的五角星。貓山王榴蓮是馬來西亞榴蓮的頂級品種。榴蓮的香味最濃,奶油香味,果肉凝固,口感細膩嫩滑。純甜的貓山王不是最頂級的味道,但是甜中帶點苦,很正宗。貓山王榴蓮從樹上成熟,最佳品嘗期是采摘後的72小時內。中國進口的榴蓮都是用特定的方式冷凍保存的。

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