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槐花怎樣收藏能長時間保鮮

壹、短期保存:鮮槐花不要用水洗,直接裝入裝入塑料袋中,紮緊口放入冰箱冷藏室,可保存壹周。如果不放冰箱,也可以裝入籃中,上面蓋上濕布,放到陰涼的地上,也能保存幾天。

二、冷凍保存:把鮮槐花用水清洗幹凈,再用熱水焯壹遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾幹表面的水分,裝入塑料袋,放入冰箱冷凍室保存,這樣可以保存半年左右。吃時取出,用溫水化開即可,味道也很新鮮。

三、曬幹保存:把鮮槐花用水清洗幹凈,再用熱水焯壹遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾幹。請註意,壹定要晾至完全幹透才行。然後把幹透的槐花放在塑料袋中,紮緊口,放在幹燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水裏焯壹下就行了。

擴展資料:

廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但壹般將開放的花朵稱為“槐花”,也稱“槐蕊”,花蕾則稱為“槐米”。常植於屋邊、路邊,中國各地普遍栽培,主要在北方,以黃土高原和華北平原為多,壹般在每年4-5月開花,花期壹般為10-15天左右。洋槐花具有良好的觀賞價值,每到花期來臨時,壹串串潔白的槐花綴滿樹枝,空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香,沁人心脾

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