歐泊，又名蛋白石、閃山雲，是壹種珍貴的寶石，主要產於澳大利亞。其化學成分是二氧化矽的水合物，透明至微透明，呈玻璃狀，呈現多種顏色，如灰色、黑色、白色、棕色、粉色、橙色和無色。
歐泊的英文是Opal，來源於拉丁語Opalus，意為“集寶石之美於壹身”。古羅馬自然科學家普林尼曾說:“在壹顆蛋白石上，妳可以看到紅寶石般的火焰、紫水晶般的斑點和翠綠色的大海，色彩斑斕，渾然壹體，美不勝收。”優質蛋白石被譽為寶石的“調色盤”，以其特殊的變色效果而聞名。蛋白石被指定為秋天和十月的誕生石。
蛋白石的選擇方法
蛋白石光澤越亮，質量越好:蛋白石內部越純凈，肉眼看起來越亮，質量越好。低級貓眼石對肉眼來說沒有任何光澤。可以出現三種以上的顏色:等級越高，出現的顏色越多，優質的蛋白石可以出現三種或三種以上的顏色。顏色純度高:優質歐泊石明亮純凈。
無論買什麽樣的寶石，克拉重量都是影響報價的關鍵因素。整個蛋白石的厚度與蛋白石本身的尺度和形狀有關，是衡量價值時思考和核算的重要因素。因為蛋白石的價值完全由顏色決定，顏色越均勻，價值越高。所以選購貓眼石時，要註意觀察寶石變色的整體作用，多角度觀察。優質蛋白石亮度、飽和度、顏色貫穿始終，無盲點。