毛豆子炒肉
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用料
主料
毛豆500克
豬肉200克
尖椒100克
輔料
食用油
2湯匙
鹽
1茶匙
醬油
1茶匙
味精
0.5克
蒜
10克
毛豆子炒肉的做法
1.
把毛豆剝出來
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2.
把豆子洗凈
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3.
肉切片，尖椒切碎，大蒜切片
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4.
鍋裏放壹點點油，把肥肉炸出油
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5.
肥肉炸麽透明了就放瘦肉，炒到變色就盛出來備用
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6.
接下來炒豆子
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7.
炒3分鐘就把辣椒和大蒜放入
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8.
辣椒快熟了就放入肉，然後放鹽炒
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9.
因為豆子比較難熟，所以放壹點點水燜壹下，水不要太多了，等水差不多燜幹了放醬油味精，翻炒均勻就可以出鍋了
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毛豆子炒肉成品圖
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