夏秋季平均氣溫在30℃以上、濕度較大時,各類果凍糖果的保質期不超過12個月,硬糖果的保質期不超過12個月。壓榨/拋光糖的保質期主要受濕度影響。當包裝密封良好時,保質期可達18~24個月。
糖果已經過期,不能食用。糖果是由糖漿制成的。過期的糖果糖漿會變質,糖漿變質後會產生有害細菌。有害菌在甜味下會生長的更快,細菌的生長會破壞糖果原有的味道,糖果中含有的細菌對人體是有害的。
糖是飯後必不可少的開胃零食,尤其是吃了油膩的食物後,可以適當含幾顆甜食。這樣可以達到促進食欲的效果,對人體也有很大的好處。
但是,我建議大家在這裏要註意。雖然糖果可以起到開胃的作用,但是不能壹次買太多的糖果。買多了會超過保質期,影響口感。
擴展數據:
糖果儲存條件(建議):
1.果膠軟糖的貯存要求:最佳條件(濕度:60-65%,溫度:18-23℃),極限:濕度不超過60%,溫度不超過60℃。不要讓陽光直射。
2.明膠軟糖的貯存要求:最佳條件(濕度:60-65%,溫度:18-23℃)限量:濕度不超過60%,溫度不超過40℃。不要讓陽光直射。
3.硬糖的儲存要求:最佳條件(濕度:45%以下,溫度:18-23℃)極限:濕度不超過50%,溫度不超過55℃。不要讓陽光直射。
4.壓片/精糖的貯存要求:最佳條件(濕度低於50%,溫度:18-23℃),極限:濕度低於55%,溫度低於60℃。不要讓陽光直射。