漢臺酒業的原料主要有高粱、玉米、大米、小麥等。壹粒粒大、飽滿、優質的糧食經過精挑細選,利用茅臺鎮獨特的地理環境形成的赤水河。
漢臺酒業的釀造工藝采用茅臺鎮獨有的12987釀造工藝,壹年周期到幾十道工序不等,精心制作。
漢臺酒業的儲存方式:窖藏,每壹滴酒都需要在充滿微生物的洞穴中窖藏五年以上。
漢臺酒業的口感:入口順滑,酒香濃郁,順滑爽口,甜味明顯,純正細膩,回味悠長。
漢臺酒業成立於5月,1998,總部位於貴州省仁懷市茅臺鎮。漢臺酒業的全稱是貴州漢臺酒業有限公司,目前漢臺酒業有三個系列的酒,分別是:年份系列、桃藏系列、王家少房。
吉年系列包含吉年2012、吉年1985、吉年1979三種酒。
陶器藏品主要有:陶器藏品16、陶器藏品22、陶器藏品30。
目前王嘉少坊只有兩個系列,分別是:漢臺酒經典和漢臺酒精品。
漢臺酒業起源於1644“王家燒坊”,是茅臺鎮最早的酒廠之壹。酒廠成立於1979年,第壹個釀造基地是1879年前茅臺前身貓王創立的“天河燒坊”舊址,至今有65438+。漢臺酒業* * *占地27萬余平方米,其中漢臺酒業老廠區占地3.3萬余平方米,與貴州茅臺酒廠隔河相望,是茅臺鎮最早集優質醬香型原酒生產銷售為壹體的大型民營釀酒企業。漢臺酒業老廠年產優質醬香型白酒2000噸,老酒年儲存規模達到3000噸以上。漢臺酒業新工廠位於仁懷“名酒工業園”,占地24萬多平方米(365畝)。已建成6個獨棟大容量葡萄酒倉庫和4個釀造車間,年產能6500噸。漢臺酒業計劃用三年時間實現年產優質醬香型白酒1萬噸的生產能力,成為繼茅臺酒廠之後的仁懷市龍頭明星企業。
參考資料:
貴州漢臺酒業有限公司-百度百科貴州漢臺酒業有限公司-艾奇茶漢臺酒業