汝瓷造型古樸典雅，以珍貴的瑪瑙為釉，色澤獨特，有“瑪瑙傳世”之譽。隨著光線的變化，釉色美如“雨過天晴雲破”“青翠自千峰來”。土質細潤，坯體厚如董釉，光亮不刺目。器面小而開，有蟬翅紋，具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”的特點，被世人稱為“如玉、似玉、勝玉”。自宋、元、明、清以來，朝廷官員就使用器皿和寶物，視之為珍寶，比商、易、更貴。
晉朝滅北宋後，汝窯也滅亡了。開窯前後才二十年。由於燒制時間較短，傳世較少，汝窯瓷器在南宋時期非常罕見。如今真品不到100件，已知的只有67件半，其中臺北故宮博物院21件，北京故宮博物院17件，上海博物館8件，英國珀西瓦爾·大衛中國藝術基金會7件，美國、日本約10件散落在博物館和私人收藏中，中國有兩件。全世界收藏汝窯瓷器的博物館不到10家。1992壹個直徑8厘米的小汝窯盤在紐約蘇富比的拍賣會上以154萬美元成交。後來在香港的壹場拍賣會上，壹尊汝窯三祭像創下了5000萬港幣的天價。
香港蘇富比於2012年4月4日舉辦“中國瓷器與工藝品”拍賣會。經過34次競拍，有900年歷史的“北宋汝窯天青釉葵花洗”以2.0786億港元的天價成交，比拍賣前底價高出3倍多，創下宋瓷新的世界拍賣紀錄。拍賣室內競價氣氛火爆，其中“北宋汝窯天青釉葵花洗”首當其沖。拍賣從第壹次出價4000萬港元開始，8名競拍者競拍了約15分鐘。當出價達到1.4億港元時，壹名電話競拍者和壹名現場競拍者仍激烈交鋒。經過十次競價，他們最終出價34，電話競拍者以2.0786億元的天價成交。