鎮江香醋，雖然是調料的壹種，但是味道比主菜好，就是鮮香醇厚，微甜有醋但不酸。煮壹碗面，放鎮江香醋提味，會刺激食欲，幫助消化。吃完壹碗，還想要壹碗。
百花酒是鎮江的著名特產，有酸、甜、苦、辣四種口味。它的原料由糯米、細麥曲和近百種野花制成。其色澤深黃，氣息清香，味道清香，含糖量高，酒精含量低，能活血益氣，暖胃驅寒，是老年人的滋補佳品。
江蘇的特產
南京雲錦1
它是中國三大名錦之壹。它是壹種用料嚴謹、手工制作、圖案精美、織工精細的工藝品。看起來比手繡十字繡鮮艷幾千倍，遠看像彩虹雲，給人賞心悅目的心情。
2.雨花茶
是中國十大名茶之壹。它有著像松針壹樣的奇特形狀，有著特殊的歷史意義，代表著壹種英雄主義。聞壹聞，嘗壹嘗，嗯，好喝，難忘。
3.陽澄湖大閘蟹
這只大閘蟹和我們平時吃的螃蟹不壹樣。它很特別。它的爪子是金色的，身體幹凈無泥，非常大。所以又叫金爪蟹，非常誘人，讓妳垂涎三尺。沒有食欲的人也會有食欲。
4.宜興紫砂陶器
紫砂壺是壹把好茶壺，即使在三伏天，它也能讓妳喝到壹口好茶，原汁原味，或者新沏的茶味道鮮美，余香四溢。
紫砂陶器有瓶、壺等幾種工藝。其中壺是壹把工藝精湛、色澤古樸、造型獨特的好紫砂壺，具有很高的藝術價值，值得收藏。
5.碧螺春茶
眾所周知，碧螺春茶有著千年的歷史。它生長在著名的洞庭湖畔，這裏種植著茶葉和水果，為茶葉增添了果味，所以我們品茶時會有壹種輕松愉悅的感覺。