河南工業大學是壹所在雙非大學中檔次較高的大學。
河南工業大學始建於1956年，先後隸屬國家糧食部、商業部和國內貿易部，是河南省人民政府與國家糧食和物資儲備局***建高校。1959年開始本科教育，1981年開展碩士研究生教育，2013年開始博士研究生教育，2017年獲批碩士研究生推免資格，2018年獲批博士學位授予單位。
學校1998年劃歸河南省管理為主，河南省人民政府和國家糧食局於2010年簽約***建；2020年入選河南省特色骨幹大學；2021年入選河南省“雙壹流”高校創建行動計劃。
現有全日制在校生39000余人，其中研究生3680人，外國留學生近200人；另有繼續教育學生2萬余人。先後為國家輸送了23萬余名合格畢業生。糧食行業半數以上的管理精英和技術骨幹均出自本校，被譽為糧食行業的“黃埔軍校”。
學科專業：
學校長期致力於糧食產後領域的基礎理論及工程技術研究，構建了集儲運、加工、裝備、信息、管理等於壹體的完整學科體系；擁有全國最完整的糧油食品學科群和實力雄厚的超硬材料學科群；農業科學、工程學、化學3個學科ESI（Essential Science Indicators）全球前1%。
現有72個本科專業，機械設計制造及其自動化等24個專業入選國家級壹流本科專業建設點，經濟學等23個專業入選河南省壹流本科專業建設點，食品科學與工程等16個專業通過工程教育專業認證（評估）。
以上內容參考：河南工業大學官網——學校簡介