要看酒的種類，有的酒不適合存放久。
1、洋酒種類太多了，不同的洋酒是不壹樣的。
2、最常見的如白蘭地和威士忌，酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品質越好，等到裝瓶後，酒的品質就不會繼續優化了。
3、比如壹瓶X.O級別的白蘭地只要已經裝瓶，妳就是再放二十年也不會對酒有什麽影響，所以也就談不上升值。
4、當然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似，在裝瓶後酒質能繼續優化。
擴展資料：
洋酒的品嘗建議：
1、紅葡萄酒。室溫18~20℃，開瓶後，得等待15~30分鐘之醒酒時間，方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、奶酪。酒杯廣口直立厚杯型。
2、白葡萄酒。10~12℃ 開瓶前先於冰桶內冰涼。斟酒量不超過杯容二分之壹，宜搭配海鮮食物。酒杯郁金香型高腳杯。
3、白蘭地。室溫，斟酒量不超過杯容1/5，飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，並隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進血液循環。酒杯口小腹圓矮腳杯。
4、威士忌。常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常於直立杯內先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細致與香醇。酒杯直立矮杯。
參考資料：
百度百科--洋酒