1.油燜大蝦:這是洛陽的傳統美食。蝦肉鮮嫩,蘸醬吃味道鮮美。它是餐桌上的美味,也可以作為小吃享用。
2.老陳醋壞花生:用洛陽特產老陳醋腌制的花生酸甜可口,花生的香氣與醋的酸味完美結合,成為壹種獨特的休閑小吃。
3.雞樅椴樹餅幹:椴樹花蜜混合優質小麥粉,外酥裏嫩,甜而不膩。這是傳統的洛陽餅,受到了廣泛的歡迎。
4.桂花糖藕:選用洛陽特產蓮藕,經過獨特的制作工藝,塗上桂花糖漿,烘幹。口感酥脆,桂花香,是壹種獨特的小吃。
5、老婆餅:這是壹種傳統的洛陽餅,皮脆,餡甜,多種口味可供選擇,如紅豆、棗泥等。,適合當零食或者禮品。
6、油饅頭:將面團搟薄並切成薄片,炸至金黃酥脆,可以加入各種調料,如辣椒粉、花椒粉等。,是壹種麻辣可口的小吃。
7.洛陽牛肉湯:牛肉切成薄片,拌入雞蛋、面條等。,並煮成濃湯。味道鮮美,是洛陽的經典美食之壹,也可作為清淡小吃品嘗。
8.洛陽月餅:傳統的洛陽月餅的特點是皮脆,豆沙餡甜。味道獨特,有多種口味可供選擇。適合作為節日期間的零食禮品。