2.制作方法:將新鮮豆渣、面包屑放入事先準備好的容器中，最好放在較大的盆中，然後加入酵母，混合攪拌均勻，這就是鰱魚、鱅魚餌料的基本顆粒部分。然後將準備好的生豆漿煮沸，加入適量紅糖快速攪拌，使其充分溶解，然後放在壹邊晾涼。晾涼後倒入攪拌好的豆渣中，再倒入蒜汁和韭菜汁，再次攪拌均勻。這壹步是對自制的鰱魚、鱅魚餌料進行調味。
3.之後就可以密封裝袋了。將準備好的餌料按照壹袋四公斤左右裝入密封的塑料袋中。要保證密封的塑料袋結實，把塑料袋放在陽臺上晾幹發酵。壹般自然發酵時間在壹周左右的餌料適合釣鰱魚，此時的餌料有壹些酸酸甜甜的發酵味。繼續在陽臺發酵壹周左右，直到有刺鼻的酸味。此時的餌料適合釣鱅魚。