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混沌的包法有哪些

混沌包法如下:

1、耳朵餛飩

貓耳餛飩是很常見的餛飩包法,特點是出來皮薄餡大。

1、在餛飩皮中間準備好肉餡。

2、尖角對折並粘緊。

3、將兩邊的角順著手指向裏折,並將兩個角完全重疊粘牢。

4、像貓耳朵的餛飩超可愛!

2、元寶餛飩

1、把餡放在餛飩皮中間,然後對折。

2、將兩邊合在壹起按緊粘好就完成了。

3、形狀似元寶,也是最不露餡的包法。

3、方形餛飩

方形餛飩有兩種。

1、將肉餡放在餛飩皮中間。

2、把餛飩皮壹邊向裏卷,把餡完全卷起來。

3、把皮兩邊壓緊向餡中間包起來,讓兩邊的皮粘在餛飩上。

4、完成以後就能下鍋了,這是其中小方餛飩。

4、團圓餛飩

顧名思義就是餛飩圓滾滾,怎麽煮都不散餡。

1、將餡料放在中間偏下,下面的壹邊餛飩皮向上卷。

2、完全卷住餡料後留壹個小邊。

3、將兩邊的皮捏緊向中間疊在壹起,粘牢以後就成了壹個圓餛飩啦。

4、過年包團圓餛飩最好了,寓意好。

混沌介紹

混沌皮較薄,煮熟後有透明感。亦因此薄厚之別,等量的混沌與水餃入沸水中煮,煮熟混沌費時較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水,經歷所謂“三沈三浮”,方可保證煮熟。

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