對於棚內的茄子，要盡量滿足其溫度的需要。茄子屬於喜溫作物，最適宜的生長溫度是25-30度。在結果期，當溫度低於17度或高於35度時，會出現生長不良，常出現畸形果，果實發育不良。它會形成堅硬的果實。氣候幹燥時，施肥過多，肥料濃度過高，供水不足，植物同化作用降低，營養不足，容易出現僵果。光照不足、過早過度摘葉、溫度過低或過高也是果實僵硬的原因。
茄子對氮肥敏感:要求土壤有機質豐富，保水保肥能力強。氮素不足時，花芽分化延遲，花數明顯減少，尤其是盛花期。氮素不足，短柱花增多，植株發育不好。花粉萌發，生長不良，不能完全受精，容易產生僵果。或者生產後期，大棚不通風，溫度超過35℃，短柱花增多也會導致果實僵硬。
在冬季茄子生產前期，同時缺氮也抑制了磷肥的作用。單性結實會發育成僵硬的果實，變得堅硬。冬春栽培生產前期，氣溫低於65438±07℃。當溫度經常低於17℃時，會導致花粉萌發和伸長不良，不能完成受精，最後單性結實，果實僵硬。生產後期，室內溫度經常超過35℃時，會導致短花增多，最終產生僵果。