2、丸子:糖醋丸子、蝦仁丸子、魚香丸子、雞肉丸子、豬肉丸子等。
3.蔬菜:菠菜、白菜、豌豆苗、海帶、生菜、甘藍、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、綠豆芽、豆腐、四季豆、菜花、平菇、金針菇、黃花菜、香菇、香菇。
擴展數據:
註意事項:
1.註意開窗通風:吃火鍋，不管是炭鍋還是煤氣鍋，都會消耗屋內大量的氧氣，熱霧必然會彌漫整個屋子，所以安全期壹定要開窗通風，保持空氣流通。
2、註意防燙防濺:吃火鍋講究蒸、杯酒互動，還有韭菜、青菜，也要註意輕捏、涮，以免燙壞火鍋底或湯，傷害身體健康。
3、吃火鍋因為都是現吃的，有些肉片、魚片、蔬菜略燙即可食用，所以菜品壹定要新鮮，如果吃了變質的食物，很容易食物中毒。
4、忌燙食物:雖然吃火鍋講究壹個燙，但是吃的時候註意不要吃的太燙，以免燙傷口腔、食道、胃黏膜等器官。
百度百科-火鍋