首先，蒸扇貝
先說清蒸扇貝。清蒸扇貝是壹種清淡濃郁的扇貝風味，作為壹道美味的家常菜，所需材料也很簡單。扇貝是主要材料之壹。準備好壹定量的幹貝後，再準備壹些蔥、蒜、姜粉條、剁椒，蔥、蒜盡量不要放太多。畢竟是蒸扇貝。大蒜或者生姜放多了，就會變成另壹種味道，只要妳準備好這個材料。第二，蒜蓉扇貝
蒜香扇貝味道非常好，蒜香扇貝和清蒸扇貝的區別在於裏面有很多大蒜。畢竟主要是扇貝和調味蒜味，所以要準備的主料是扇貝粉絲和蒜蓉醬，這是壹定要準備的，尤其是蒜蓉醬。準備少了就沒有蒜味了。用同樣的方法提前準備好蒜蓉醬和扇貝，然後。第三，個人喜好
其實我個人覺得蒜蓉幹貝和蒸幹貝的味道差別很大，但是我個人覺得蒜蓉幹貝更好吃，因為味道很好，很多人都喜歡，主要是因為它的塊頭很大，然後味道也很好，但是蒸幹貝可能比較清淡，所以很多人可能不喜歡，所以總的來說我覺得蒜蓉幹貝味道更好，畢竟更符合大眾口味。