普洱茶的存放過程要視情況而定。壹般新的生茶可以存放10年左右，可以獲得滿意的品質。對於發酵熟茶來說，不需要幾十年，但經過2-3年的存放，可以提升到更好的品質和風味。如果無限期存放，其茶葉中的有益成分會逐漸分解氧化，進而失去普洱茶的特殊風味。
茶葉的保質期和茶葉的品種有關，不同的茶葉保質期也不壹樣。比如雲南的普洱茶，陳年比較好，保質期可以達到10到二三十年。再如武夷巖茶，隔年香醇；湖南的紅茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶，只要儲存得當，都不會變質，甚至還能提高茶葉的品質。
擴展數據
生茶不經人工快速發酵處理，具有較好的耐貯藏性，具有陳釀和香氣的風味特征。隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、質都能得到顯著改善。“但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，‘越老越香’的概念只在保質期內適用。
當生茶在適宜的貯存環境中陳化三到五年後，發生氧化、聚合、分解、降解等壹系列復雜反應，產生大量有益菌。多酚慢慢氧化，茶黃素、茶紅素、茶褐素的含量增加，開始變得醇香醇厚。普洱熟茶經過人工快速發酵，趨於溫和，湯色紅亮，滋味醇厚甘甜。
茶葉自然轉換的空間已經用完了，可以適當調整存放方式，比如在自然通風、無異味、無濕氣的空間，但這個空間可以盡量縮小。如果可能的話，可以把煮好的茶葉放在幹凈無味、透氣性好的大陶罐裏，這樣五年左右茶味就不會消散了。而且口感質量也會逐漸變好。
人民網-普洱茶並不是越陳越好:保質期十年左右，存放不當容易發黴。
百度百科-熟普洱茶