01首先，胡愛山燉雞
1.準備好的食材有山藥、雞肉、蔥、姜、蒜、料酒。
2.將雞肉焯水去腥去血沫，然後放入食用油、蔥、姜、蒜、八角入鍋炒香，放入雞肉翻炒。
3.加水、山藥、金粉、白糖、鹽、胡椒粉煮開，最後轉中火20分鐘。
二、山藥蓮子燉魚膠
1，準備魚膠、山藥、蓮子、紅棗、太古冰糖、姜片等食材。
2.將所有材料放入燉鍋中，加水小火燉2.5小時，最後加入冰糖調味。
02 3.山藥片炒木耳
1.準備好山藥、大蒜、青紅椒、木耳、鹽、沙茶醬的配料。
2.將山藥、大蒜、青椒、黑木耳焯水，熱鍋放油，放入大蒜使其變香，然後放入焯水的食材，加鹽和沙茶醬翻炒。
第四，蜂蜜汁胡愛山
1.準備山藥、枸杞、冰糖、蜂蜜的食材。
2.將山藥焯水，切成小塊，放入沸水中焯水2分鐘，撈出，放入枸杞中，然後將冰糖和水熬成濃湯，澆在山藥上。
五、藍莓山藥泥
1.準備好山藥、牛奶、蜂蜜、藍莓醬的食材。
2.將山藥蒸熟壓成泥，加入牛奶和鹽調味，然後將藍莓醬和蜂蜜混合，澆在山藥泥上。
胡愛山是壹種非常健康的食物，具有很高的營養價值，而且它也非常容易處理和烹飪。我們可以在日常飲食中多嘗試胡愛山美食，這不僅有利於我們的健康，還可以享受美食的樂趣。