直接消費
牛油果洗凈，去皮去核，切成小塊，直接吃。註意仔細品味。第壹次可能不習慣。
做沙拉
將牛油果切成1 cm見方的顆粒，與豌豆、玉米和妳喜歡的蔬菜(如燙過的西蘭花、黃瓜、西紅柿等)混合。)，然後拌上沙拉醬或者番茄醬。
塗在壹片面包上。
這是壹種非常簡單的吃法。牛油果切好後，用小勺舀起來，作為果醬均勻塗抹，再加上草莓醬或者蜂蜜，味道還挺不錯的。
做奶昔
在牛油果中加入適量的牛奶或酸奶，加入蜂蜜，放入攪拌機中攪拌成奶昔，是兒童和年輕人的最愛。
混合糖
挑壹個熟軟的牛油果，對半切開，去核，用小叉子或勺子把果肉從皮上刮下來碾碎，加壹勺白糖拌勻，直接用勺子舀。
蘸芥末醬油
將生鱷梨蘸芥末醬油，這是日本人最喜歡的吃法。取壹個青牛油果，對半切開，取核，用刀去皮，將果肉切成0.5cm~1cm的塊，放在盤子裏；準備壹小碟醬油和少許芥末。蘸著吃，味道和三文魚、金槍魚肚差不多。