火鍋怎麽準備蘸醬，6種超級好吃的經典火鍋蘸醬
經典火鍋蘸醬-
壹、潮汕火鍋的沙茶醬蘸
蘑菇醬1勺，蒜1勺，沙茶醬1勺，香菜碎適量(喜歡辣的也可以加潮汕辣椒醬)。
沙茶醬是潮汕火鍋的標配，因為潮汕是沙茶醬的發源地。沙茶醬是由10多種原料混合而成，如幹海藻、花生、辣椒、芥末、丁香等。鹹、甜、辣，與牛肉相得益彰。
二、簡易版芝麻醬蘸醬
這種蘸料是北方火鍋最常用的蘸料，尤其是涮羊肉。
腐乳1勺，芝麻醬1勺，韭菜花醬1勺。
三、加強版芝麻醬蘸醬
腐乳1勺，芝麻醬1勺，韭菜花醬1勺，根據個人口味加入適量陳醋、白糖、鹵蝦油、料酒、生抽。
四、牛肉醬蘸
1大勺大蒜、1大勺芝麻醬、1大勺辣椒油、1大勺牛肉醬、1大勺切碎的花生和適量切碎的香菜。
五、經典的海底撈
海底撈的這道蘸料超級經典，好吃到流淚。喜歡海底撈的朋友趕緊收藏吧。
65，438+0湯匙蘑菇醬，65，438+0湯匙牛肉醬和65，438+0湯匙蒜，然後根據個人口味加入適量的香蔥末，香菜碎，小米椒醬，蠔油和XO醬。
六、超辣版蒜泥
這種火鍋蘸醬比較適合能吃辣的朋友。吃壹口會讓口鼻冒煙。
1大勺蒜，然後根據個人口味加入適量小米椒醬、辣椒面、香菜碎、花生碎、韭菜碎、蠔油、陳醋、香油。