玉石的特點就是品質壹般是從質地、硬度、透明度、比重和顏色五個方面來判斷的。玉石的質地是指玉石的細密溫澤程度。玉與石的區別之壹就是玉入手細膩，溫潤堅結，半透明狀，光澤如脂肪；而石則粗糙幹澀，缺乏光澤，也多不透明。硬度是指玉石抗外來作用力(如壓、刻、磨)的能力。硬度越高，加工難度越大，玉石的品質也越好。
鑒定玉的品質,有六條標準即“色、透、勻、形、敲、照”
(1)玉石特點就是色：玉以綠色為最佳，紅、紫二色玉石的價值僅為綠色玉石的1／5。玉當中若含紅、紫、綠、白四色，稱為“福祿壽喜”；若只含紅、綠、白三色，則為“福祿壽”。玉的色澤暗淡、微黃色為下品。如果單色玉：要選擇均勻的為好。
(2)玉石特點就是透：透明晶瑩如玻璃，沒有臟雜斑點，不發糠，不發澀為上品。半透明、不透明的玉，則分別稱為中級玉和普通玉。
在清朝和清朝以前，帶有紅、綠、白三種顏色的玉才稱為翡翠玉。到了現代，翡翠玉泛指—般透明的玉。目前的翡翠玉以透明並帶綠色的居多。
(3)玉石特點就是勻：玉的色澤重在均勻，如含白、綠而色澤不均勻，則價值很低。
(4)玉石特點就是形：玉石的形狀可根據不同的審美要求，加工成不同的樣式，無特殊標準。
壹般說，玉石的個頭愈大愈好。
(5)玉石特點就是敲：玉當中常有斷裂、割紋，壹般不易觀察到，如果用金屬棒敲壹敲，或者把玉輕輕拋在臺板上，可由聲音的清濁辨出裂紋存在與否。聲音越清脆越好。
(6)玉石特點就是照：玉當中有肉眼不易發現的黑點、瑕疵，只要用10倍放大鏡照壹照，便可壹覽無余。