王澤履的燒坊“天和號”王家燒房是祖輩傳下來的，但規模較小，而且所釀酒主要是自飲或請客送禮，只有少量出售。王澤履看準了釀酒的商機，清光緒五年（1879年），他與習水人孫全太、中樞鎮人石榮霄商議，合夥在楊柳灣開設燒房，取名“榮太和燒房”，後因孫全太撤股，酒房改名“榮和酒房”。
“榮和”燒房的酒當時在茅臺被稱為“王茅”，是因為“榮和”緣於“天和號”王家燒房的緣故。
1915年王澤履時值盛年，正全面執掌“榮和酒房”之際，美國為慶祝巴拿馬運河通航將在舊金山市舉辦巴拿馬萬國博覽會（即第十四屆世界博覽會）。當時中國北洋政府農商部決定遴選貴州仁懷茅臺鎮所產的“茅臺燒”酒參展，“榮和酒房”生產的“回沙茅酒”在社會上已有很大的影響和很好的口碑而被選中（見知識產權報2005年1月21日07版面，商標收藏家左旭初著：“茅臺商標史話”壹文），與“成義酒房”生產的“華茅”壹起，政府以“茅臺造酒公司”名義送展巴拿馬博覽會。經過博覽會評委的嚴格評比，壹舉奪得金獎，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地並稱世界三大蒸餾名酒，為中國悠久的釀酒業贏得巨大聲譽。“茅臺酒”的酒名也始於此（見仁懷縣縣誌384頁）。
1951年，政府以舊幣1.3億元（折合人民幣1.3萬元）收購了華家的“成義酒房”，並接管了王家“榮和酒房”、賴家“恒興酒房”，成立國營茅臺酒廠。