應避光存放,避光容易導致葡萄酒變質。第四是保證儲存區域和周圍環境的通風,沒有異味,可以讓酒更有味道,所以壹定要註意酒的周圍環境。
擴展數據:
酒是有生命的,好酒在其陳釀過程中有壹個從年輕到成熟,到巔峰再到衰落的過程。用“保質期”來形容紅酒並不十分準確,嚴格來說是“適宜飲用期”,在高峰期飲用紅酒最為理想。
即使在其衰退期,酒的變化也是漸進的,不能絕對說不能喝。只是因為質量差或者口感不好,人們自然就不想再喝了。
所以,酒越老越好。過了保質期的酒能不能喝要看具體情況,因為有的酒過期了不壹定會變質,沒過期的酒也可能變質。其質量與保存方法密切相關。
人民網-紅酒可以喝十年以上嗎?紅酒儲存中的註意事項
人民網-葡萄酒過了保質期還能喝嗎?