甜點桂花栗子蛋糕
材料:熟栗子180克，糯米粉80克，糖30克。
輔料:桂花3勺，清水適量，桂花幹適量。
步驟:
1.準備好所有的材料。
2.將煮好的栗子放入攪拌機中，打成泥狀。
3.將栗子肉、糯米粉和糖放入烹飪盆中。
4.加入3湯匙桂花。
5.加入適量的水，揉勻。
6.做成光滑的面團，靜置10分鐘。
7.然後把面團搟成大圓面團，用模具刻出形狀。
8.蒸籠上鋪壹塊濕蒸籠布，放入栗子蛋糕，每塊蛋糕上撒壹些幹桂花。
9.蓋上蓋子蒸20分鐘。
10.取出蒸好的桂花栗子蛋糕，趁熱吃。吃不完的可以冷藏起來，吃的時候蒸壹會兒。
板栗含有豐富的維生素C，對牙齒和骨骼有正常作用，可預防骨質疏松、疲勞和衰老。冬天，老人可以用它來煮飯和煮粥。如今，它被用作甜點——桂花栗子蛋糕，松軟可口，甜度適中，適合老年人食用。板栗含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。這樣的食譜可以補充蛋白質，預防骨質疏松，對中老年人有很好的效果，預防心血管疾病。
大家都學過桂花栗子蛋糕的做法。方法簡單，營養價值較高。經常吃這種食物，可以讓妳對口感和腸胃產生滿足感，還可以補充各種物質和微量元素。哦，預防骨質疏松，抗衰老，促進新陳代謝。妳不妨試試。