因為疫情的影響，還有很多小夥伴被迫留在家裏，不允許外出復工。呆在家裏很酷。每天吃飯睡覺吃飯，還能玩遊戲上網。但是我厭倦了壹直呆在家裏。如果我整天無所事事，人會崩潰，如果我壹直在家吃飯，我會壹直沒胃口。
既然在家裏無事可做，有些團隊對自己的飯菜失去興趣，不如自己在家學做飯，做自己想吃的菜。這不僅能讓妳動起來，還能改善妳的食物，增加妳換換口味的胃口。今天，邊肖將與妳分享可以在家烹飪的燒烤做法。讓我們來看看。
食材:五花肉、生菜、臘肉、醬油、料酒、鹽。
工作方法
1.首先，把買來的五花肉清洗幹凈。洗凈後將五花肉切成大小適中的薄片，放入碗中備用，撕去萵筍葉，將每片葉子清洗幹凈後放在壹邊備用。
2.往碗中撒入適量臘肉(量視肉量而定)，加入壹勺醬油，少許鹽，然後倒入適量料酒，用手抓勻，腌制5~10分鐘。當然，如果妳喜歡，也可以用蜂蜜代替臘肉。用蜂蜜腌制的肉特別香，烤起來有焦甜味。
3.五花肉腌制好後，大火起鍋。鍋熱了，用刷子往鍋裏刷壹層食用油。油熱了就把火調成中低火。用筷子將腌制好的肉片放入鍋中，慢慢煎。炒的時候註意勤翻。五花肉煎至兩面金黃時，取出肉片。吃的時候用萵筍葉把燒烤片包起來。
文末提示
把五花肉切薄壹點，會更入味，腌制時間也不會太長。妳必須用平底鍋煎肉片。鍋的溫度更容易掌握，不容易炸。
這樣做出來的燒烤油濃郁，用壹卷生菜咬壹口特別爽口。味道不比外面的燒烤攤差。如果妳喜歡，妳也可以用同樣的方法烤其他的東西，比如牛肉。不要猶豫，趕緊收藏，在家做。