意大利面160g
佐料
40克豬肉
壹個西紅柿
三分之壹的洋蔥
三湯匙亨氏番茄醬
佐料
壹點鹽
番茄醬意大利面怎麽做步驟1,準備好主料。
2.準備配料
3.將番茄切成小塊,將豬肉和洋蔥切成小塊。
4.水燒開後,加入意大利面,煮六分鐘,撈出,控制水分。
5.煮好撈出的面條。
6.把油放進鍋裏。油熱時加入蔥末翻炒,炒出香味。
7.加入肉末翻炒。
8.肉末變色後,加入西紅柿丁繼續翻炒
9.番茄稍微露出水面後,加入番茄醬。
10,加少量水繼續翻炒,再翻炒至沸騰。
11,然後加入煮好的意大利面。
12,攪拌均勻,吸夠湯就可以出鍋啦~
13,好吃的面贏得了老婆的喜愛~
番茄肉醬面食材料
意大利面(細圓面),少許肉末,壹個番茄,半個洋蔥,兩瓣蒜,番茄醬,黃油,淡奶油,鹽,胡椒粉,芝士粉,
工作方法
鍋裏燒開水,放壹勺鹽,把意大利面豎著放,就是發散。當在水裏的下半部分煮軟後,用筷子打圈攪拌,面條全部入水。煮8分鐘,分包。
煮面時,在肉末中放少許鹽,用料酒和澱粉拌勻,蔥、蒜切碎,西紅柿去皮切丁;
將意大利面煮熟,撈出瀝幹,加入壹些橄欖油拌勻,備用;
鍋加熱,融化壹小塊黃油;
肉末翻炒後取出備用;
將蔥花和蒜末與鍋內剩余的油壹起炒至洋蔥變軟;
將番茄丁壹起翻炒至番茄出砂;
倒入剛炒好的肉末,加入四到五勺番茄醬壹起翻炒;
加入少量淡奶油,攪拌均勻,加入少量鹽;
將意大利面放入鍋中,與醬汁充分混合。出鍋撒壹點胡椒粉,裝盤。把奶酪粉撒在桌子上。