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白蘭地的標簽上V,S,O,P,X,E,F,v.s.o.p,X.O .分別代表什麽?

在國標GB11856-1997中,白蘭地分為四個等級,即特級(X.O .)、優級(V.S.O.P .)、壹級(V.O .)和二級(三星和V.S .)。

1、V S(非常優越)

V.S .又稱三星白蘭地,屬於普通白蘭地。法國政府規定,幹邑產區出產的最年輕白蘭地只需要18個月的酒齡。但為了保證葡萄酒的質量,廠家規定必須在橡木桶中存放兩年半以上。

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屬於中檔幹邑,幹邑享受這個標誌至少需要4年半。但很多釀酒商為了提高裝瓶勾兌時的葡萄酒質量,適當添加了壹定成分的10-15陳年幹邑原酒。

3.豪華幹邑屬於精品幹邑。

法國科涅克的大部分大作坊都生產品質卓越的白蘭地。這些名品都有它們特殊的名字,比如拿破侖、藍帶、XO(超老)、Extra(最好)等等。根據法國政府的規定,這種幹邑必須在橡木桶中存放6年半以上,才能裝瓶出售。

擴展數據:

世界上許多國家都生產白蘭地,如法國、德國、意大利、西班牙、美國等。,但法國生產的白蘭地質量最好,而法國幹邑和阿爾馬內克生產的產品最好。其中幹邑的品質是舉世公認的,也是最負盛名的。

白蘭地按產地和原料可分為六大類:幹邑、年鑒、法國白蘭地、他國白蘭地、葡萄渣白蘭地、水果白蘭地。

百度百科-白蘭地

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