糖開封食用後，剩余部分應蓋緊瓶蓋，置於幹燥通風處密封保存或冷藏。
不要買散裝糖，要選擇正規商場和超市，購買合格的大品牌小包裝的糖。糖不要壹次買太多，也不要存放太久，以免存放不當造成蟎蟲汙染。儲存糖的廚房必須保持幹凈。特別提醒，寵物容易攜帶蟎蟲，容易傳播。有寵物的家庭要經常給寵物洗澡、清潔，盡量避免寵物進入廚房。
白糖最好加熱後食用。因為70℃-75℃加熱3-5分鐘就能殺死蟎蟲。
擴展數據
烹飪時加糖的好處。
1，調味
如果妳不小心在烹飪或餡料中放了太多的鹽，加入壹點點糖可以減少鹹味。做酸菜湯時，加入少量的糖，可以緩解酸味，使味道和諧。即使辣椒太多，加點糖也能有效緩解辣味。
第二步:顏色
用小火慢慢翻炒糖色，當糖色由淡黃色變為棗紅或深紅色時停止。時間過長，炒出來的糖色會比較苦。用帶皮原料上色時，如雞肉、豬頭肉等，應在原料煮熟後立即抹上糖水，然後烘烤油炸，因為水煮後，原料皮層組織的毛孔張開，糖色更均勻，能迅速滲入皮層，使成品紅潤、光亮、美觀。
3.促進發酵
制作泡菜時，要加入適量的冰糖或白糖，主要是因為泡菜的發酵需要大量的乳酸菌繁殖，而白糖在這個發酵過程中作為“食物”，有利於乳酸菌的生長繁殖。
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