黃姑魚的近親繁殖在中國由來已久。國內養殖白花魚膠的產地在廣東、福建沿海，是饒平、東莞、海門、南澳等漁場用魚排進行海籠養殖的白花魚的魚膠。
如何鑒別白膠的真偽？
相信不熟悉白膠的人很容易以次充好。
選擇正品時請註意以下4-5點(如圖):
1，正版白膠背的紋理是人字形；
2.正品白膠有兩條暗法令紋，區別於紅嘴和北海；
3.大的白色膠腹在頭端附近有壹個“舌和胸”；
4.正品白膠體上有十字形出水孔；
5、白膠有雙膠肉，只要仔細看就能看出來。
品種越稀有，越大，放置時間越長，其經濟價值、藥用食用價值、收藏價值越大。魚膠，中國八珍之壹，有活血補血止血，禦寒除濕，有效圓體的先天不足。男人:養胃養發養精蓄銳；女士:美容護膚、生發、豐胸養胃。
比較適合體質虛弱、真陰虧損、精神過度勞累的人。推薦兩個做法，收藏起來:
1.薏米百合燉魚膠15g，百合15g，薏米40g，豬肉50g。將材料洗凈，將魚膠、百合、大麥壹起放入燉鍋內，燉2-3個小時，再放入豬肉壹起燉半小時左右，即可出鍋。此湯具有美白、潤膚、護膚的功效。
2.魚膠排骨湯15-20g魚膠，適量排骨，當歸，黨參，冬蟲夏草，芹菜。將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉3小時(煮好後放入芹菜)，調好鹽即可食用。功效:健腦益智，補血益氣，益心腎。健脾胃五臟，提高免疫力。
享受獨壹無二的珍奇美食，同時珍惜每壹份珍奇。