教妳白酒儲存時如何防“跑酒”
白酒收藏現在正在成為越來越熱門的壹項投資，很多人都知道白酒收藏選對酒是非常關鍵的。酒的選擇固然重要，但酒的儲存也非常重要呢。因為壹旦儲存不當，白酒在儲存過程中是很容易出現“跑酒”的現象，也就是酒慢慢揮發了，嚴重的可能只剩壹個空酒瓶。那麽怎麽避免白酒“跑酒”呢？
(1)先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊壹下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數年後“跑酒”的後果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第壹件事。
(2)把食用蠟放進金屬容器裏加溫，待蠟融化成液體後，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器裏浸壹下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。（白酒蒸餾出帶有腐敗氣味是什麽原因）
(3)把已經融化好的食用蠟，用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟裏，不容易還原。(第2條也有這個缺點)
(4)用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈。透明膠帶有個特性，時間越長自身纏得越緊，壹定別忘了留出壹段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。