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白酒如何長時間儲存?

首先,白酒儲存時,盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下,因為地下是溫度變化不大的環境,基本保持常溫。

其次,酒精有揮發性,時間長了會跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時間了,儲存白酒除了要在陰涼通風、避免陽光直射的地方外,溫度不宜超過30℃,過高的溫度瓶蓋容易腐爛。

對於未開封的酒(除紅酒外)可以選擇先把瓶口擰緊,然後用家裏常用的蠟融化後把瓶子封口即可。

擴展資料

不同的酒有不同的儲存方法,這是由酒的類型決定的。不同種類的酒在儲存的時候有兩點需要註意的事項:壹是儲存條件,要在陰涼通風、避免陽光直射的地方儲存

黃酒的儲存相對於白酒來說比較復雜,由於黃酒屬於發酵酒類,溫度控制在4℃―15℃為宜,需要特別註意的是,在儲存黃酒的時候不宜用金屬器皿,不宜與其他帶有異味的物品或者酒放在壹起;紅酒在儲存的時候應該傾斜放置保持酒塞的濕潤,以達到密封的效果。

有條件的市民可以將酒存在地窖內,因為地窖藏酒相比常溫常態藏酒,可以做到相對恒溫,並且避光,最大限度地減少外部環境變化對酒質產生影響。

參考資料央視網--酒是陳的香 儲存有妙招

央視網--淺說白酒收藏:包裝完好是前提 存放得當是關鍵

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