人參
人參有“百草之王”的美譽，在東北，人參更被視為“三寶”之冠。遼寧東部山區，由於氣候、土壤等自然環境適宜，歷來是人參的重要產地之壹，很多農民通過種植人參實現了“致富夢”。由於人參尤其是山參的種植需要大量林地，同時人參的收獲會破壞水土，造成了人與自然之間的矛盾逐年加劇；另外由於人參市場波動較大，加之種植人參需要高投入和長年限，因此收益沒有保證。
擴展資料：
人參的保存
1、常規保存法：對確已幹透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。
2、吸濕劑幹燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的幹燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。
3、低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬幹，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達到壹定的幹燥程度。壹般只需將人參在午後翻曬1-2小時即可。待其冷卻後，用塑料袋包好紮緊袋口，置於電冰箱冷凍室裏，就能保存較長時間。
人民網-“百草之王”喜與憂