真正的醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、習酒等等。
1、茅臺酒
茅臺酒家喻戶曉的名酒,在國內外都有壹定的知名度,在國內更是婦孺皆知,作為醬香型白酒的鼻祖,這款酒的收藏價值大於飲用價值,相信這款酒在醬香型白酒中排名第壹沒有人會質疑。
2、郎酒
雖然郎酒是產自四川,但是它的酒廠也緊鄰赤水河,可以說赤水河孕育除了中國的兩大醬香型白酒,這壹點也不誇張,郎酒相比其他香型的白酒來說比較獨特的地方在於,它擁有天然的存酒溶洞,存放出來的白酒酒體更為醇厚,口感也比較老熟。
3、習酒
很多人可能不知道習酒是做濃香型白酒出家的,可以說是半路出家就啊醬香型白酒做到比較靠前的位置,這是比較了不起的,旗下的醬香型產品也備受老酒友的稱贊,除了地理位置比較優越之外,也少不了氣候環境的加持,所以這個品牌醬酒的口感還是非常不錯的。
醬香型白酒挑選方法:
1、辨顏色
壹款好的醬香型白酒在顏色上是清澈明亮中透著微微泛黃的感覺,這種黃並不是色素勾兌出的黃色,而是壹種糧食發酵再加上歷年沈澱後帶著歲月感的泛黃。
2、聞香味
將白酒倒入杯中後留存片刻再倒掉聞空杯香氣,壹款好的醬香型白酒是空杯留香,沁人心脾的。
3、看配料
好的醬香型白酒壹定是純糧釀造而非酒精勾兌的劣質產品,因此在購買之前壹定要仔細看酒水的配料表。
4、看品牌
大品牌的白酒不管是在工藝還是口感上都更加穩定。而壹些小品牌的酒廠由於自身實力不足,在工藝和衛生方面都有所欠缺。因此建議大家在選購白酒時盡量去正規的大品牌酒類專賣店購買。不僅是確保酒的口感,更是為自己的飲食安全考慮。