石斛屬於被子植物，《本草綱目》和《神農本草經》都有記載。它有很大的藥用價值，但並不是所有的石斛都有很大的價值。我們來了解壹下。
主要產地有雲南、浙江、霍山等。最著名的是鐵皮石斛。目前國家認可的只有價值高的鐵皮石斛。
鐵皮石斛富含糖、氨基酸、石斛堿、石斛堿等十余種生物堿，以及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳、鍺等幾十種微量元素，具有很大的藥用價值。石斛種類繁多，具有藥用、食療和觀賞價值。《藥典》2000版藥用石斛有五種，分別是金釵石斛、鐵皮石斛、鐵皮石斛、金釵石斛，但民間藥用石斛其實有霍山石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛幾種。還有很多其他品種，可以百度百科搜索。