碳鋼:碳鋼是碳含量≥0.6%的碳鋼，是最傳統、最便宜的木工刀具材料。碳鋼的優點是鋒利易磨，切削能力很好。適用於切割骨頭等硬物。碳鋼的缺點是容易生銹變色，需要經常保養加油。如果是木工刀具，我們最好用碳鋼。
錳鋼:錳鋼是含有壹定量錳的合金鋼，硬度高，耐沖擊。錳鋼的優點是不貴，而且耐磨耐腐蝕。錳鋼的缺點是不夠鋒利，需要經常磨刀。砍樹的木刀必須是錳鋼的。很好。
鉻鋼:鉻鋼是含有壹定量鉻的合金鋼，具有較高的抗氧化性和耐腐蝕性。鉻鋼也是不銹鋼之壹。鉻鋼的優點是美觀耐用，不易生銹變色。鉻鋼的缺點是價格昂貴，硬度不夠，容易彎曲或斷裂。木刀用鉻鋼好還是碳鋼好？看個人喜好了。
綜上所述，什麽樣的鋼適合做木工刀具，沒有確定的答案。不同類型的木工刀具材料各有其適用和不適用之處。我們在選擇的時候，要從價格、性能、外觀等方面根據自己的需求來決定。