吃肉醬時，用單獨的勺子挖出來，吃完後再加熱，用保鮮膜封好，放入冷凍室。建議自制的肉醬不要壹次煮太多，也不要放太久。越早吃越新鮮。
擴展數據:
牛肉醬在調味品行業很常見。雖然品種參差不齊，但以突出牛肉風味為主，吃久了口感單調油膩。多味是各種調味品中各種風味的多重現象的結果。
多味是由牛肉、鹽、糖、醋、胡椒、咖喱、豆豉、花生醬、辣椒醬和少量蔥、姜、蒜經過壹定的工藝和實驗制成。
同時突破傳統醬料制作的限制，將醬料與調味料混合，再將調味料與醬體混合，做出麻、辣、熟、鮮、酸、香等基本口味，豆、花生風味均衡，又不乏牛肉獨特風味的獨特產品。