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豬血丸子怎麽炒?豬血丸子怎麽炒?

1,先把豬血丸子洗幹凈,再放高壓鍋裏壓,因為是熏幹的,又硬,又鹹。把它們壓壹壓,把壓出來的水倒掉,鹹味就會減輕。壓榨後冷卻切絲備用。

2.蒜苔洗凈,切成段備用。有時候蒜苔有點老,就把老的地方剪掉,然後把紅辣椒洗幹凈,把籽切成片。

3、鍋七成熱,放入適量花生油,放下切成條狀的豬血丸,小火煎。煎好後鏟在盤子裏備用。

4、洗鍋,然後放入花椒和蒜苔翻炒。辣椒和蒜苔需要翻炒至八成熟。

5.然後把炸好的豬血丸子倒掉,翻炒兩分鐘。如果妳看到它有點太幹,可以少加點水,但是不需要加鹽,因為是為了讓這些配菜減少它的鹹味。

6、關火吃,家鄉的味道,愛情的味道。

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