瓶裝葡萄酒超過10年能喝嗎
1、不能喝
瓶裝葡萄酒超過10年不能喝,因為市面上售賣的葡萄酒,保存時間只有壹到兩年的時間,沒有收藏價值,如果將其存放十年,葡萄酒就會錯過最佳飲用時間,從而出現變質的現象。
2、保存方法
保存葡萄酒的過程中,要將其放在陰涼遮光的環境中,避免紫外線分解葡萄酒,使其變質,口感變差,而且保存溫度要控制在12度左右,濕度維持在70%左右。
3、品種分類
根據葡萄酒中的二氧化碳含量,可以分為平靜葡萄酒、起泡葡萄酒、加氣起泡葡萄酒三種,其中加氣起泡葡萄酒中二氧化碳的壓力大於0.35mpa,而平靜葡萄酒中二氧化碳的壓力小於0.05mpa。