馬未都先生多年致力於文物收藏與研究，在陶瓷、家具等文物領域享有盛名。出版過多本文物研究與收藏的書籍。此次馬未都轉變了視角，從陶瓷所呈現的色彩，這壹直觀的角度，研究各種顏色在陶瓷上的成因，不僅闡述其技術條件，更深層挖掘其產生的社會文化背景、時代審美心理等問題，並分析其對於中國文化審美走向的影響。這壹領域不僅是馬未都首次嘗試寫作，也是文物研究中的空白，具有重要意義。
《瓷之色》分十二章，介紹十壹種顏色釉瓷器（青瓷篇幅較大，分作上下兩部分）。配以精美的圖片，直觀的呈現了，各種顏色在瓷器上因各個不同時代，而呈現出的微妙的色彩變化。並輔以優美的文字，表述上也不同於壹般的文物介紹和學術專著，更多的體現了語言的文學性與大眾化。